Il ristorante
Aperta nel Marzo del 2019, La Chiusina è un ristorantino con una raffinata cucina di pesce, sia di mare che di acqua dolce, dalla forte impronta contemporanea che unita ad un servizio professionale ma mai troppo formale la rende il luogo perfetto per trascorrere momenti speciali insieme alle persone care.
Situata nel centro di Borghetto, La Chiusina conserva e se possibile amplifica tutta la magia del luogo con un’ambientazione dalle atmosfere intime ed esclusive sia all’interno, con la piccola sala elegantemente arredata, sia sulla meravigliosa e raccolta terrazza affacciata direttamente sul fiume Mincio.
Cosa si mangia?
Pesce di mare e di acqua dolce.
Chi siamo?
Pochi ma buoni.
Cristian | Maia | Enrico | Gabriele ma anche Simone, Maria, Paola e Iataiara
Dove siamo?
A Borghetto sul Mincio.
Solo pesce?
No. Anche piatti vegetariani e vegani.
Non serviamo carne.
Chi cucina?
Seguite gli sguardi; non mentono.
Dove si mangia?
Nella nostra intima ed elegante sala durante i mesi più freddi.
D’estate apriamo la nostra meravigliosa terrazza sul fiume.
Ma li fate I tortellini?
No! Niente carne ma ne facciamo di altri tipi:
mai sentito parlare del Tortelluccio???
Chi fa da sè...
…..fa poca strada!
Ma è romantico?
SI! E anche intimo, elegante, caldo e accogliente…una bomboniera.
Dicono di noi
Google reviews
Incredibile e inaspettata esperienza in questo locale dove semplicità e gusto sono perfettamente bilanciati.
La Materia prima è di massima qualità, il pesce che sia di mare o di lago, viene trattato con grande riguardo e le cotture risultano quindi essere morbide, delicate ed esplosive al tempo stesso.
Il servizio molto più che brillante.
Quando esci dalla Chiusina vorresti che tutti o ristoranti fossero così.
Alice
The fork 10/10
Ci sono poche parole per descrivere un ristorante eccellente sotto tutti i punti di vista: location raffinata con servizio puntuale e competente senza essere troppo “formale”.
Piatti ricercati (e spiegati) con abbinamenti originali e sorprendenti.
Uno dei migliori ristoranti provati finora. Perfetto!
Edoardo
Tripadvisor
Ragazzi..che piatti e che atmosfera!
Abbiamo preso il menù degustazione di mare “Ricordi”: ogni piatto era originale, ben impiattato, con interessanti contrasti senza mai sforare nell’eccessivo, di grande classe.
Il servizio pure è stato impeccabile: il cameriere ha presentato brevemente ogni piatto con professionalità, azzeccando sempre i tempi fra una portata e l’altra. Inutile dire che non c’è stato bisogno di chiedere un refill di acqua o di pane (che sono inclusi nel prezzo), in quanto ogni nostra esigenza è stata anticipata.
Considerando anche il rapporto qualità prezzo, circa 160 euro in 2 per una cena di questo tipo è un costo assolutamente concorrenziale.
Francamente stupisce il fatto che il locale non abbia ancora ricevuto almeno una stellina Michelin, a nostro avviso sarebbe doveroso.
Che dire..se passate dalle parti di Borghetto sul Mincio e volete qualcosa di speciale…alla Chiusina non potete sbagliarvi.
Carlo
Google reviews
Ristorante piccolo ma davvero di altissimo livello.
Personale veloce e molto molto cordiale ed accogliente.
Location unica, terrazza affacciata sul Mincio elegante e curatissima.
Non una semplice cena ma realmente un’esperienza culinaria.
Materia prima selezionata con grande cura e preparata spesso con cotture a bassa temperatura, che ne esalta tutte le qualità, sapientemente abbinate per sapori, colori ed impiattamento.
Io sono un cliente estremamente esigente e quindi da uno chef professionista voglio essere stupito!! Beh, alla Chiusina ci sono davvero riusciti benissimo.
Una delle migliori cene che abbia mai consumato. Complimenti!!!
Roberto
Google reviews
Tutto perfetto e anche di più. Sono stata ieri sera a cena presso questo ristorante .
Locale con pochi tavoli ben distanziati mise en place elegante e raffinata .
Personale gentilissimo e preparatissimo , soffro di intolleranze alimentari ed avevano risposte precise ad ogni mia domanda sugli ingredienti dei piatti ( cosa che ahimè altrove spesso non avviene). Menu vario , servizio veloce, presentazioni dei piatti molto elegante e sapori e consistenze uniche .
Lo consiglio vivamente.Prezzo più che giusto per il livello del locale
LESF70
Google reviews
La Chiusina ci ha davvero stupiti, piatti davvero ben fatti, personale gentile ed estremamente preparati sulle domande dei prodotti locali, servizio praticamente perfetto.
Consiglio un menù degustazione, per quanto mi riguarda il menù “Ricordi” mi è piaciuto davvero molto.
Sicuramente un prezzo non da tutti i giorni, ma decisamente in linea con la qualità del cibo e del servizio: davvero un bel posto.
Piatti vegetariani: presente un menù vegetariano
MARTINA
Premi e riconoscimenti
Top 10 Italia
“Cucina Ricercata” Best of the Best 2023
Top 10 Verona
I Migliori 10 Ristoranti da visitare a Verona
Gran Premio internazionale della Ristorazione 2020
Attestato di merito per la proposta vegetariana ed enologica
Recensione
Ristorante La Chiusina a Borghetto sul Mincio